Imagem ilustrativa da imagem Após queda em julho, preço dos alimentos sobe 2,8% em Londrina
| Foto: Tânia Rêgo/Agência Brasil

Nove dos treze alimentos que compõem a cesta básica sofreram aumento de preço em agosto em relação a julho, provocando uma inflação de 2,8% ante o mês anterior. A constatação é da UTFPR (Universidade Tecnológica Federal do Paraná), que faz o levantamento todos os meses em dez estabelecimentos de Londrina.

A alta contrasta com os valores de julho, quando houve queda (deflação) de -8,67%. A cesta básica para uma pessoa em agosto custou R$ 361,73, contra R$ 351,82 em julho. Para uma família de dois adultos e duas crianças, o gasto estimado médio foi de R$ 1.085,19 no mês passado, contra R$ 1.055,46 em julho.

Os alimentos que mais subiram de preço em agosto foram a banana (65,7%), a batata (22,4%) e o óleo (12,1%). Os únicos alimentos que apresentaram queda foram o tomate (-27,7%), a margarina (-2,9%) e o café (-1,6%).

A carne vermelha teve uma variação de 1,2%, custando, em média R$ 22,35 o quilo. Entretanto, o produto é o que tem o maior peso na cesta básica, sendo responsável por 40,8% do valor total da cesta. A variedade de referência é o coxão mole e, se a peça for mais barata que o quilo do produto fatiado, é considerado o preço da peça.

Ainda compõem a cesta básica o feijão (+10%), arroz (+5,3%), leite (+4,5%), açúcar (+3,9%), farinha (+2,5%) e pão (-0,5% - variações de até 1% são considerados preços estáveis).

PESQUISE OS PREÇOS

O valor calculado pela UTFPR é a média dos valores encontrados em dez estabelecimentos distribuídos pelas zonas norte, sul, leste, oeste e centro de Londrina. Entretanto, os produtos da cesta básica no supermercado mais barato custam R$ 305,45, 15,6% mais barato em relação ao valor médio. Na outra ponta, o supermercado mais caro vende o conjunto de alimentos por R$ 418,12 (15,6% mais caro).

Se o consumidor procurar os itens o menor preço de cada item nos supermercados pesquisados, pagaria pela cesta básica R$ 273,11, 28,2% mais em conta que o valor médio.

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