A Associação Paranaense dos Cafeicultores (Apac) iniciou esta semana mais uma etapa do projeto da atual diretoria destinado a fortalecer as posições da entidade na valorização do produto, através da ampliação do quadro de associados. Os preços do café nunca estiveram tão defasados.
O setor se pergunta: o que é melhor para o cafeicultor: continuar vendo o governo adotar medidas à revelia do setor e, quase sempre dando com os burros n’água - como o frustrado plano de retenção -, ou contar com uma associação forte para alertar o governo e assessorá-lo evitando aventuras que impliquem em prejuízos para todos?
A Apac se propõe a fazer isto. Já vem fazendo, conforme seu presidente, Ricardo Strenger, dispondo de dados para embasar a defesa de propostas. Esta semana a entidade iniciou o envio de proposta de filiação aos produtores.
‘‘A Apac vem realizando um trabalho nos campos político e econômico em prol da cafeicultura que tem reflexo no consumidor. Importantes atividades estão em curso’’ - diz a carta que está chegando aos produtores. Entre as ações, cita: 1) ações judiciais contra empresas que lançaram estimativas de safra superestimadas (contribuindo para derrubar preços); 2) a rotulação do café para identificar a quantidade do café arábica e robusta nas embalagens e 3) ‘‘Projeto Agregar Valor’’.
Segundo Strenger, estas ações vão ordenar a produção, aproximarão o consumidor do produtor e servirão para toda a agricultura, ‘‘pois é necessário viabilizarmos todos os setores para termos produtores fortes. A Sociedade, como um todo, tem que compreender que estamos unidos numa mesma luta que é a segurança alimentar do povo brasileiro, através de uma produção abundante e com qualdiade, sendo remunerada para agarantir a sustentabilidade de uma atividade fundamental para o país’’.

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