O economista da Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep), Pedro Loyola, afirma que o baixo preço dos alimentos no mercado interno ajudou na transferência de renda para outros setores da economia. Do Plano Real para cá, a inflação dos alimentos foi ‘‘episódica’’, bem abaixo do índice acumulado nos últimos 14 anos. Ele lembrou da carne de frango, que passou a freqüentar a mesa dos brasileiros bem no início do Real. A carne vermelha também passou a fazer parte do menu dos brasileiros. O economista lembra que, diante de preços tão baixos, os alimentos representaram a âncora da estabilidade econômica no Brasil. ‘‘Os alimentos até hoje, estão com preços muito abaixo do que eles deveriam estar’’, pondera Loyola.
  Outros setores como telefonia, eletroeletrônicos (importados, principalmente), transportes acabaram se beneficiando com a transferência de renda promovida pelo baixo custo dos alimentos. ‘‘O preço estável e bem abaixo da inflação dos alimentos, possibilitou que os brasileiros passassem a consumir outros itens no mercado, o que até então não acontecia’’, lembra. (E.P.F.)

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