O mercado de frutas e verduras biológicas oferece um enorme potencial de crescimento nas receitas dos países produtores e permitie diversificar sua base agrícola, diz um relatório da FAO publicado ontem.

O crecimento sustentável das vendas de alimentos biológicos forneceu a esses produtos um mercado viável e valor agregado, explica o relatório elaborado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO), o Centro Internacional de Comércio e o Centro Técnico para a Cooperação Agrícola e Rural.

Segundo o informe, os principais mercados biológicos do mundo são Estados Unidos, Japão e Europa. E destaca estudos efetuados no setor em sete países em desenvolvimento, entre eles Argentina e República Dominicana.

Adverte que desenvolver o setor de alimentos biológicos pode ser difícil e arriscado, em particular porque os produtores devem respeitar normas estritas.

Esclarece que é possível que os países desenvolvidos não confiem nos sistemas de certificação dos países em desenvolvimento e, portanto, se moestrem pouco inclinados a importar seus produtos.

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