ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - Caravana mostra oportunidades na área de orgânicos
A Caravana Copa Orgânica Brasil 2014, que começou ontem em São Paulo, será um evento itinerante com o objetivo de transmitir conhecimento sobre a produção e o desenvolvimento do mercado de
alimentos orgânicos para consumidores, produtores e empresários nas 12 cidades-sede da Copa do Mundo e 44 cidades vizinhas. O projeto, que é gratuito, é do Instituto BioSistêmico e conta com apoio do Sebrae e outros parceiros.
No Paraná serão visitadas, em fevereiro, as cidades de Curitiba (dia 24), Colombo (dia 25), Mandirituba (dia 26) e São José dos Pinhais (dia 28). No Estado estão programadas palestras para empresários e cursos para produtores com noções básicas de agricultura orgânica. Segundo a coordenadora dos projetos de agroecologia do Sebrae, Newman Costa, foram escolhidos municípios com potencial de produção de orgânicos.
De acordo com ela, o consumo de orgânicos cresceu de 30% a 40% nos últimos 10 anos no Brasil. Levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostra que existem 90 mil propriedades que produzem orgânicos no País. Esse mercado tem faturamento anual de R$ 400 milhões.
● Com três veículos, material didático, equipe de técnicos especializados e palestrantes, a expectativa é atender 3 mil pessoas
● A proposta fundamental da Copa Verde é a regulamentação do setor, o que dará aos produtores mais oportunidades de organizar e ampliar a produção





