O aumento do consumo de carne de frango, especialmente por meio de produtos industrializados e cortes especiais, cada vez mais exige linhagens de frangos com melhor rendimento de carcaça. Por conta disso, a Agroceres Ross está lançando um novo produto geneticamente melhorado e específico às empresas que atuam no mercado de cortes especiais e industrializados de carne de peito de frango.
Trata-se do frango AgRoss 508 que oferece maior rendimento de carne de peito, chegando a 0,5% ponto percentual a mais de rendimento comparado com os frangos atuais. ‘‘Parece pouco, mas na indústria avícola, que trabalha com margens baixas, 0,5% é muito expressivo’’, explica Tércio Michelan Filho, Gerente de Pesquisa da Agroceres Ross.
Contudo, o impacto é significativo: se o AgRoss 508 for utilizado por todos os avícultores do País, o acréscimo de carne de peito seria de cerca de 3% sobre as 529,3 mil toneladas produzidas anualmente.
Há cerca de três anos o produto vem sendo testado pela Agroceres Ross visando adequar a ave às condições brasileiras e estabelecer parâmetros para que o frango possa expressar todo seu potencial genético. Além disso, a matriz AgRoss 508 é mais eficiente na produção de pintos, produzindo de 4 a 5 pintinhos mais que as matrizes atuais.
Mercado Com este produto a Agroceres Ross pretende consolidar sua liderança de mercado que, atualmente, representa 40% dos frangos abatidos no Brasil. Atualmente, o principal produto da empresa é o AgRoss 308, um produto bem equilibrado que atende a maioria dos segmentos de mercado, oferecendo ótimo rendimento no frigorífico e menor custo de produção por peso vivo de frango. Uma vantagem obtida através da aplicação da tecnologia no processo de seleção.
O desenvolvimento da Linhagem AgRoss faz parte do programa mundial da Ross Breeders empresa de melhoramento genético de frango com quem a Agroceres mantém parceria há 10 anos. Originária da Escócia, a Ross Breeders é uma das líderes mundiais no segmento, desenvolvendo programas de melhoramento com linhagens puras na Escócia, Estados Unidos, África do Sul e Brasil. Já a Agroceres Ross atua, também, no Uruguai, Paraguai e Bolívia, onde também é líder de mercado.

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