Em sua origem, a Cooperativa Agroindustrial Consolata (Copacol) atuava no setor de energia elétrica, mas pouco tempo depois, no início da década de 1970, encontrou o foco produtivo nos grãos (soja, milho e trigo). James Fernando de Morais, gerente da divisão administrativa e financeira da Copacol, lembra que a diversificação das atividades é essencial para viabilidade dos pequenos e médios produtores que compõem a cooperativa sediada em Cafelândia, no Oeste do Estado. Em média, as propriedades dos 4,7 mil cooperados possuem 25 hectares.
''A cooperativa identificou que só a agricultura não era suficiente para gerar renda e desenvolvimento na propriedade e, no início dos anos 1980, foi pioneira ao adotar a integração avícola'', relembra. Em seguida, a Copacol também passou a trabalhar com a produção de suínos e de lácteos. Hoje, os 1.055 aviários somam um abate diário de aproximadamente 330 mil aves. Em 2009, a cooperativa passou a trabalhar com integração em piscicultura. ''Muitos produtores mantinham tanques desativados e a cadeia produtiva de peixe estava desorganizada, então decidimos reativar a atividade na região'', relata.
Atualmente, aproximadamente 60% do faturamento da Copacol provém da avicultura, 20% da agricultura, 10% da venda de insumos, 5% dos produtos comercializados em supermercados, 5% da suinocultura. A produção de itens alimentícios para supermercados foi motivada pela avicultura, mas cresceu com a inclusão de embutidos e produtos não refrigerados. ''Nosso esforço é para agregar valor a produção do cooperado e a melhor forma de obter isso é com a industrialização'', afirma. (M.F.)

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