Aumenta a crise na pecuária leiteria do Paraná. Nos últimos seis meses, 2.788 produtores (7,5% do total) deixaram a atividade. A maioria deles vinha entregando entre 20 e 50 litros/dia, volume insuficiente para sustentar a atividade, na avaliação do veterinário João Carlos Koehler, da Secretaria da Agricultura e do Abastecimento. Em compensação, a produção de leite aumentou quase 9%, passando de 1,65 bilhão de litros no ano passado, para 1,8 bilhão de litros conforme a previsão para 1998.
Para Koehler, o aumento da produção reflete os investimentos que estão sendo feitos por uma parcela de produtores de leite na modernização da atividade. ‘‘Os produtores sabem que a atividade só é rentável com uma produção acima de 200 litros/dia’’, afirmou. Para o técnico, só acima desse volume o produtor começa a ter retorno dos investimentos.
A produtividade de leite no Paraná aumentou 7%, constatou o técnico do Deral. Ele aponta que o crescimento na produção está ocorrendo nas bacias leiteiras de Arapoti, Castro, Carambeí, Ponta Grossa, Toledo, Maringá e Cascavel, municípios onde os produtores estão investindo em tecnificação.
Indústria Esse quadro vai de encontro à expectativa da indústria que necessita de uma produção constante, sem oscilações no período de entressafra, quando a produção cai entre 20% e 30%. Com isso, os produtores ficam sem renda para compra de ração, equipamentos e instalações necessárias para aumentar a produtividade. Segundo levantamento do Deral, a maioria dos que saem do mercado tem propriedade até 10 hectares.
A expectativa é que parte dos produtores que deixaram a atividade no período de entressafra, volte a partir deste mês, quando a produção das vacas aumenta. ‘‘Mas esses produtores entregam o leite nos pequenos laticínios, cuja produção também oscila’’, disse Koehler. Em janeiro havia 37.150 produtores de leite na atividade e em junho 34.362. ‘‘Com a exigência do mercado de aumentar a escala de produção, quem está saindo da atividade não terá mais condição de retornar’’, salientou o técnico.

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