Atingir um desempenho excepcional nos próximos anos. Esse é o objetivo da Apetit Serviços de Alimentação, conforme a diretora da empresa, Márcia Manfrin. ''O nosso desafio agora é o próximo ano. Para atingir a próxima meta, de estar pelo menos entre as 20 melhores, não podemos nos acomodar e devemos melhorar a cada dia'', diz a empresária, satisfeita.
Além da colocação no ranking geral, a Apetit ficou em primeiro lugar entre ''as empresas com mais mulheres'' - que somam 91% do seu quadro e também se destacou no quesito das que mais cresceram no ano passado, ocupando a terceira posição.
Para ela, os resultados da pesquisa são extremamente gratificantes, visto que o instituto é altamente renomado em todo o mundo. ''É a credibilidade que toda organização deveria buscar para o seu trabalho'', considera. Desenvolver um trabalho focado na gestão de pessoas é a estratégia da Apetit para obter sucesso em seu negócio. ''Cuidar bem do funcionário faz parte da nossa cultura desde o início das nossas atividades'', afirma.
Para o gerente geral do Moinho Globo, Paulo Florencio, o principal motivador do reconhecimento na pesquisa é o ''excelente ambiente de trabalho'', que favorece as pessoas se manifestarem de maneira mais livre, espontânea, criativa e ousada. Ele acrescenta que a empresa também dispõe de uma política de benefícios que busca satisfazer seus funcionários. ''A lição começa dentro de casa porque o funcionário satisfeito e motivado, consequentemente, oferece atendimento vip aos clientes'', considera.
Além do ranking das melhores empresas para trabalhar, que contempla 100 companhias na categoria grandes e multinacionais e 30 na categoria pequenas e médias, esta edição da pesquisa traz vários sub-rankings, entre eles os 20 melhores da indústria, no qual o Moinho Globo consta em 15º lugar.
Entre os fatores que ajudaram a empresa a obter a boa posição na pesquisa, Florencio cita a política de portas abertas - funcionários de todos os cargos tem acesso à diretoria -; transparência e liberdade; política de apoio irrestrito aos colaboradores e seus familiares e a política de benefícios.
A Apetit, que está há 22 anos no mercado e atualmente produz mais de 70 mil refeições ao dia, nos 10 estados em que atua: PR, SC, MT, MS, GO, SP, PE, PB, BA e RN. A empresa soma 1.300 colaboradores diretos, que passarão a 1.400 na próxima semana, espalhados pelos restaurantes empresariais que administra.
O Moinho Globo Alimentos está no mercado há 57 anos e atualmente tem 162 funcionários diretos, com equipes distribuídas nos principais estados de atuação da empresa: PR, SP, SC, RJ, ES, MT e GO. A indústria produz mais de 100 produtos sob as marcas Globo e Famiglia Venturelli. (A.V.)

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