Antigo ponto tradicional de Londrina, a esquina das ruas Souza Naves com Goiás, no centro da cidade abriga a Nova Olímpia Confeitaria e Conveniência. Segundo o gerente, Máximo Silveira de Carvalho, o diferencial da nova padaria é o seu horário de funcionamento: 24 horas. Carvalho afirma que resolveu investir em uma loja de conveniência por causa da carência deste tipo de estabelecimento em Londrina. ‘‘Até a abertura da Nova Olímpia, os londrinenses só tinham uma opção de compra 24 horas’’, afirma. Segundo ele, a padaria foi remodelada e equipada com equipamento para processar massas de última geração. A Nova Olímpia oferece 34 diferentes tipos de pães, além bolos, doces, salgados e produtos de conveniência. ‘‘Vamos dobrar o número de tipos de pães produzido na padaria’’, afirma. O gerente não revela o valor investido na nova padaria, mas diz que o estabelecimento gerou 29 novos empregos. ‘‘Se o movimento continuar como nos primeiros dias, teremos que contratar pelo menos mais 10 funcionários’’, diz.

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