Curitiba - Para liberar as toxinas acumuladas no corpo pela alimentação em excesso, pelo consumo de alimentos inadequados e até mesmo pelo estresse do dia a dia, a ingestão de sucos desintoxicantes é uma alternativa natural e bastante saudável. Estes sucos podem ser feitos a partir de frutas e vegetais frescos, que são ricos em fibras e excelentes fontes de nutrientes.
A informação é de nutricionistas da Risa Restaurantes Empresariais, de Curitiba.
"Existem várias frutas e verduras com o poder de desintoxicar o organismo. Entre elas a maçã, laranja, cenoura, abacaxi, melão, tomate, beterraba, agrião, limão, mamão, couve, morango e muitos outros", cita a nutricionista Danielle Santos Nascimento.
"Os benefícios dos sucos desintoxicantes para o organismo são diversos, entre eles o aumento de disposição, pele hidratada, melhor qualidade do sono, memória e lucidez, melhora no sistema imunológico ativo, resistência a gripes e resfriados, controle da hipertensão, etc. Além disso, eles também promovem um ótimo funcionamento intestinal e ajudam a tonificação de pulmões, rins e fígado", explica Danielle.
Para fazer sucos desintoxicantes é preciso usar uma centrífuga ou liquidificador para bater bem os ingredientes. Evite usar muita água, mas, caso prefira, meio copo de água filtrada ou de água de coco já é o suficiente para deixar o suco mais cremoso. Prefira os sucos in natura e evite ao máximo açúcar e adoçantes.
Nas receitas de suco contra a anemia, a dica da nutricionista é sempre utilizar um alimento fonte de ferro associado a um alimento fonte de vitamina C. "As melhores fontes de ferro são as carnes vermelhas, mas seu consumo deve ser evitado mais do que três vezes na semana. Entre os alimentos de origem vegetal destacamos os folhosos na cor verde escura, exceto o espinafre. Além disso, se encaixam neste perfil as leguminosas, grãos integrais ou enriquecidos e o açaí", explica Danielle. Já os insumos ricos em vitamina C são abacaxi, acerola, agrião, alface, laranja, goiaba, kiwi, couve, caju, morango, entre outros.

Imagem ilustrativa da imagem Uma alternativa natural e saudável
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