TRECOS
As pessoas mais velhas costumam fazer as famosas "pinguinhas" em casa. Dentro de uma garrafa misturam cachaça com algum tipo de planta ou fruta. Vale quase tudo: casca de abacaxi, uva, figo e diferentes tipos de erva. No Armazém Santa Ana é vendida uma cachaça de gebrusca, uma erva polonesa. Segundo a proprietária do local, a bebida é muito procurada entre os clientes. O segredo de fazer uma boa pinga é deixar a fusão acontecer no tempo certo. (Diogo Cavazotti)





