Depois do ‘susto’ da semana passada, quando os preços subiram 9,35% em relação à semana anterior, os hortifrutigranjeiros voltaram a se estabilizar esta semana. Os preços baixaram 3,30%, puxados pela queda significativa do tomate (36,97%), da abobrinha (22,92%) e do chuchu (17,28%).
Foram justamente esses produtos os que apresentaram a maior variação de preço nas últimas semanas, devido à oferta irregular. O tomate e a abobrinha, que puxaram os preços para cima na primeira semana do mês - com variações de 75% e 41,18%, respectivamente - estão entre os produtos com maiores quedas da semana passada.
A oferta irregular de produtos no período de entressafra, com temperaturas altas e sem geadas, vem criando o ‘‘efeito gangorra’’ nos preços. A explicação é de Daril Cardoso da Luz, da Divisão de Controle Estatístico da Secretaria Municipal da Agricultura e do Abastecimento.
Outros 11 produtos também registraram queda: vagem (13,07%), aipim (10,81%), agrião (8%), banana caturra de primeira (7,69%), pimentão (6,99%), beterraba (6,94%), batata lisa especial (6,85%), cebola (6,67%), cenoura (5,48%), mamão (5%), pepino (3,09%).
Nove itens registraram alta de preço esta semana. As maiores ficaram por conta da couve-flor (25,37%), que na primeira semana do mês subiu mais que o dobro (54,02%); repolho (20,50%) e couve-manteiga (16,67%). Os demais produtos em altas na semana passada foram: batata doce (16,44%), alface crespa grande (16,22%), melancia (14,29%), batata comum (5%), batata salsa de primeira (3,92%) e abacate manteiga (3,03%).

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