Paulo Pegoraro
De Cascavel
A Festa Nacional do Porco no Rolete, que será realizada amanhã em Toledo (45 km a oeste de Cascavel), deve levar mais de 40 mil pessoas ao Clube Caça e Pesca, segundo previsão dos organizadores. O evento, já na 26ª edição, mobiliza anualmente grande parcela da população local e atrai visitantes de toda a região.
Durante a festa deverá ser servida a carne de mais de 400 suínos, recheados e com temperos diferenciados. A carne é assada em espetos giratórios, movidos por energia elétrica durante horas ininterruptas. A maior parte dos assadores compõe equipes que disputam o concurso da melhor carne, escolhida por uma comissão de autoridades e convidados.
A entrada ao clube é gratuita e quem quiser almoçar no restaurante que servirá o prato típico pagará R$ 8,00. A festa é uma parceria entre o Clube de Caça e Pesca e prefeitura, com apoio de empresas. Segundo Lírio Donin, membro da comissão organizadora, este ano haverá algumas atrações paralelas, como shows com artistas locais e um baile.
Toledo, com cerca de 90 mil habitantes, tem economia baseada na agropecuária. É um dos municípios que mais produzem suínos no País e a festa tem o sentido também de divulgar a força da suinocultura.
No Parque de Exposições de Toledo está sendo realizada desde anteontem a Expo-Pecuária, que prossegue até amanhã, com exibição e leilões de animais de corte e leite, e de cães e avestruzes. Hoje, acontecem palestras técnicas para produtores e será lançado um programa de informática para organização das atividades nas propriedades rurais. A Expo-Pecuária é organizada pela Associação Centro de Desenvolvimento Agroindustrial, prefeitura e empresas.

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