A Secretaria Municipal de Educação anunciou ontem a suspensão temporária da entrega para as escolas e pagamento de leite longa vida UHT Integral Batavo destinado à merenda. A decisão foi tomada após a confirmação de irregularidades na quantidade de água, acidez e nutrientes em sete lotes do leite analisados. Em alguns casos, a taxa de água chega a 82%, ‘‘quando não deveria haver a sua presença’’, afirmou a secretária de Educação, Magda Tuma.
Os testes foram realizados pelo Laboratório de Tecnologia de Alimentos e Medicamentos da Universidade Estadual de Londrina (UEL), baseados em amostras recolhidas no dia 26 de abril. O resultado desses testes foram divulgados ontem. O laudo de análises feitas pela Vigilância Sanitária está sendo aguardado até o final da próxima semana.
Além de comprometer o suprimento normal de leite para 74 mil crianças de 0 a 14 anos em escolas, creches, e entidades filantrópicas, atendidas pela Secretaria, os mesmos lotes também podem estar sendo comercializados nos supermercados da cidade. Os lotes que apresentaram as irregularidas são: CP04, CP3, 1Z012, JS06, 1Z012, 01R e C23 (essas identificações podem ser verificadas no fundo da embalagem). Segundo Magda Tuma, o abastecimento de leite nas escolas e creches não será prejudicado e compras emergencias serão efetuadas imediatamente.
A polêmica em torno do leite oferecido na merenda escolar surgiu após denúncia feita no dia 18 de abril pela direção da Escola Estadual Evaristo da Veiga. Na ocasião, levantou-se suspeita sobre adulteração do produto com água. Amostras de leite do lote C23, utilizado pela escola, foram analisadas pelo Laboratório de Inspeção de Produtos de Origem Animal, ligado ao Hospital Veterinário, que constatou taxa de água 87% superior ao produto normal. Na época, amostras também foram avaliadas pelo Laboratório de Tecnologia de Alimentos e Medicamentos, da UEL, e não apresentaram irregularidades. No dia 28 de abril, o Laboratório de Produtos Animais (Lapa) do Ministério da Agricultura, em Curitiba, analisou cinco litros de leite longa vida do lote CP4, com data de fabricação de 21.02.2002, e divulgou a não constatação de irregularidades. Magda Tuma disse que por causa das irregularidades apresentadas no lote C23, novos testes foram encaminhados pela secretaria de Educação, incluindo mais seis lotes pegos de forma aleatória nas escolas.
Tuma disse que a confirmação das irregularidades ‘‘assusta’’ e que é mais fácil controlar os produtos que chegam nos depósitos da secretaria. ‘‘Os produtos de hortifrutigranjeiros, carne e leite são distribuídos diretamente nas instituições pelos fornecedores e dependem de denúncia feita pela direção da escola’’, disse. Ela também informou que está sendo distribuído um manual de orientações sobre a merenda escolar para todas as entidades e instituições amparadas pelo Programa de Alimentação.
A assessoria de imprensa da Batavo informou que a empresa ainda não foi notificada sobre esses novos resultados e que desconhece os critérios e metodologias utilizados nas análises para efetuar pronunciamento sobre o caso.

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