Com 1.200 hectares de área, a Fazenda Mitacoré constitui uma sociedade anônima de direito privado, cujo controle acionário é da Bamerindus SA, Participações-Empreendimentos, a holding do grupo Bamerindus, que hoje está sob intervenção do Banco Central. A fazenda hoje está sob responsabilidade da instituição interventora e pertence aos acionistas da holding.
Quando o Banco Central interveio no Bamerindus, elegeu uma nova ‘diretoria’ para tocar a Mitacoré. Ao longo dos anos, garantiu a condição de campeã brasileira de produtividade de soja e milho e é campo experimental de outras culturas (caso de arroz e aveia). Nos últimos oito anos, a fazenda obteve o prêmio de produtividade de milho concedido pela revista ‘‘A Granja’’, uma das principais publicações sobre agropecuária.
Toda a técnologia empregada na produção é voltada à não utilização de agrotóxicos. O know how desenvolvido pela Mitacoré está à disposição dos agricultores de todo o País.
A Mitacoré vem conseguindo produzir 8.200 quilos de milho por hectare, quando a média nacional é de 3.000 kg/ha; 3.200 quilos de soja por hectare, para uma média nacional de 1.800 kg/ha; na cultura de arroz, a produtividade atingida na fazenda foi de 5.500 kg/ha; de aveia, 2.000 kg/ha e de trigo, 2.900 kg/ha.

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