Com a chegada das estações mais quentes, férias da família, viagens e festas de fim de ano, o desejo pelo corpo em forma aumenta. E é aí que muitas pessoas investem na conhecida ''operação verão'', lançando mãos dos mais diferentes artíficos para perder peso de forma rápida. Ultimamente, um dos queridinhos para a queima rápida das gordurinhas são os termogênicos. Mas será que eles realmente oferecem os benefícios que divulgam? E quais seriam os riscos para quem os utiliza?
Para a nutricionista Flávia Pagano, de Londrina, os termogênicos podem sim funcionar como aceleradores da queima de gordura. No entanto, eles também podem oferecer alguns riscos e aí o ideal é entender seu funcionamento no organismo, considerando os prós e contras de sua utilização.
''Os termogênicos são suplementos alimentares que aumentam o metabolismo dos tecidos adiposos do corpo, gerando calor - processo conhecido como termogênese - para estimular a queima de gordura no corpo'', esclarece Flávia, acrescentando que apenas três dos cinco suplementos mais comercializados no mundo têm a venda liberada no Brasil.
Ela destaca que a proibição de venda de um desses termogênicos se deve à presença do componente chamado Efedrina, que é considerada uma droga, já que provoca forte dependência e traz diversas complicações para a saúde, como insônia, tremores, taquicardia e hipertensão.
Já o outro suplemento, que ainda é muito utilizado, possui um componente chamado dimethylamylamine (DMAA), que é uma substância utilizada como descongestionante nasal, bem como no tratamento para hipertrofiados, atuando como um vasoconstritor. ''Recentemente, a Austrália o classificou como uma substância altamente perigosa, na lista de venenos'', salienta.
Para Flávia, ingerir somente os suplementos não traz benefício por não proporcionar a perda de gordura. O grande segredo seria, segundo a especialista, aliar a determinação e a disciplina no treinamento físico, com uma alimentação regrada e uma boa noite de sono, sempre procurando um profissional da área da educação física para montar o treinamento correto e uma nutricionista que estabeleça o cardápio e a suplementação nas quantidades e horários corretos.
Mas se o seu desejo é acelerar seu metabolismo de forma totalmente natural, Flávia aposta nos alimentos termogênicos. De acordo com ela, as substâncias termogênicas contidas em certos alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal, acelerando o metabolismo e aumentando a queima de gordura.
''A termogênese é um processo regulado pelo sistema nervoso e interferências neste sistema podem ajudar no controle do emagrecimento e da obesidade'', afirma, citando a pimenta vermelha, o chá verde, o gengibre, a canela e até a água gelada como ''alimentos'' que possuem comprovadamente essa propriedade.
A pimenta vermelha (caiena) possui uma substância chamada capsiacina que, de acordo com estudos realizados, tem a capacidade de aumentar o metabolismo em até 20%, desde que consumida frequentemente. ''Essa ingestão seria de cerca de três gramas por dia, podendo ser utilizada no tempero de saladas e de outros pratos'', orienta.
Já o chá verde possui muitos benefícios ao organismo, entre eles a prevenção de doenças e colabora com o bom funcionamento do trânsito intestinal, além de acelerar o funcionamento do metabolismo. Ela recomenda que a bebida seja consumida cerca de cinco a dez minutos antes das refeições. ''Comece com uma xícara'', aconselha.
Assim como a pimenta, o gengibre também tem a capacidade de aumentar em 20% o metabolismo se for consumido frequentemente, segundo a especialista. ''Você pode mastigar um pedacinho por dia, preparar um chá ou ainda incluir em sucos'', aponta.
Curioso, mas até mesmo a água gelada pode funcionar como um importante estimulante para a aceleração da queima de gordura. De acordo com Flávia, beber de oito a dez copos de água gelada por dia proporciona queima de cerca de 200 calorias. ''Isso ocorre, pois é preciso elevar a temperatura da água gelada no organismo, o que gera um gasto de energia maior'', lembra.
Já a canela melhora o sistema imunológico e também tem poder termogênico. Segundo ela, uma forma atraente para o seu consumo é colocar uma pitada de canela no café ou consumi-la com frutas.
Flávia enfatiza que turbinar a dieta com alimentos termogênicos pode ser uma ótima iniciativa para a perda rápida de peso. No entanto, a ingestão exagerada e sem orientação de um profissional da área de nutrição pode ter um efeito prejudicial. ''Por isso, o ideal é sempre consultar um nutricionista, que irá elaborar um cardápio individualizado, propondo a quantidade adequada de alimentos termogênicos que você poderá consumir.''

Imagem ilustrativa da imagem Termogênicos podem ajudar na queima de gordura
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