As escolas da rede pública estadual do Paraná que ainda recebem merenda através da Fundepar já têm suprimento garantido até abril do ano que vem. Através de uma licitação concluída no início do mês, a Fundepar comprou 2,1 milhões de quilos de alimentos, ao custo de R$ 4,1 milhões.
Segundo o chefe do Departamento de Apoio Escolar da Fundepar, Luiz Fernando Ribeiro Peixoto, a Fundepar distribui merenda escolar para 217 dos 371 municípios paranaenses. Os demais mantêm convênio direto com a Fundação de Assistência ao Estudante (FAE), ligada ao Ministério da Educação. Eles recebem os recursos da FAE, licitam e compram os alimentos a seu critério.
A FAE também repassa recursos para a compra da merenda distribuída pela Fundepar, que arca com os custos de transporte, armazenamento e equipamentos das cantinas. Este ano, a Fundepar atendeu com merenda cerca de 3.700 estabelecimentos, com 628 mil alunos. Foram distribuídos 7,2 milhões de quilos de alimentos, ao custo de R$ 10,7 milhões.
De acordo com Peixoto, a distribuição de merenda, que durante muitos anos apresentou problemas, está regularizada e não sofre atrasos desde 1994. O número de municípios que recebem a merenda através da Fundepar tem diminuído nos últimos anos, por conta dos convênios diretos com a FAE.
Peixoto diz que ainda não é possível prever a situação para o próximo ano, por causa da mudança nas administrações municipais. ‘‘Pode ser que mais municípios façam convênios diretos com a FAE, assim como pode ocorrer que muitos desistam e voltem a ser atendidos pela Fundepar’’, afirma.
A quantidade de merenda é calculada de acordo com normas técnicas que definem a porção ideal com 80 gramas de merenda seca por refeição - o equivalente a cerca de 300 gramas de refeição preparada. A FAE oferece um cardápio variado, com 50 itens, dos quais a Fundepar escolhe cerca de 30 por compra. São desde itens básicos, como arroz, feijão, leite e açúcar, até bolachas, sopas e complementos como almôndega, carne bovina e sardinha, tudo em conserva.

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