A quantidade de cálcio a ser consumida varia de acordo com a idade?

O cálcio, mineral encontrado principalmente no leite e em alimentos derivados, é essencial para a boa saúde dos ossos e dos dentes. É importante que o consumo seja feito satisfatoriamente ao longo de todas as fases da vida.
Até os 30 anos de idade, a gente constrói toda a massa óssea que leva para o resto da vida. É nesse período que o corpo absorve e acumula todo o cálcio que é ingerido. Não ingerir a quantidade predispõe o surgimentos de doenças ligadas à saúde óssea como osteoporose, osteopenia e fraturas recorrentes nos idosos, entre outras comorbidades. A menopausa também é um período de maior perda óssea por conta da diminuição na produção do hormônio estrógeno. E o cálcio não interfere apenas na massa óssea, mas também outras funções, como contrações musculares e estruturas celulares.
A recomendação, segundo as pesquisas mais recentes, é de que até os 18 anos o consumo de cálcio varie de 700mg a 1.300mg por dia. A partir dos 19 anos, o indicado é que se consuma de 1.000mg a 1.200mg diariamente. Para as gestantes, recomenda-se uma ingestão maior por conta da formação do feto e também da fase de amamentação.
Alguns alimentos dificultam a absorção do cálcio e aumentam a sua excreção pela urina, como proteína animal, cafeína e comidas ricas em carboidratos simples, como açúcares e farinha de trigo. Outros alimentos podem facilitar a absorção. A principal delas é a vitamina D, que apesar do nome foi promovida à condição de hormônio há alguns anos. Ela participa ativamente do metabolismo do cálcio. Para manter o corpo abastecido desta substância é importante tomar sol. Há ainda o magnésio que é um nutriente importante e pode ser encontrado em frutas e verduras.

Ministério da Saúde

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