Que cuidados o veranista deve tomar com a alimentação?

° Lave as verduras, frutas e legumes com água potável
° Evite consumir carnes e frutos do mar crus ou mal passados
° Não consuma alimentos perecíveis (sanduíches, queijos, bolos recheados) se houver dúvida quanto à procedência do produto
° Mantenha os alimentos em temperatura segura, refrigerados ou em caixas isotérmicas (isopor) com gelo
° Não adquira produtos com embalagens amassada, estufadas, enferrujadas, rasgadas ou fora do prazo de validade
° Só consuma produtos de vendedores ambulantes autorizados e com identificação
° Verifique as condições de higiene do restaurante/bar/quiosque, uniformes dos funcionários, armazenamento de produtos e se o estabelecimento tem licença sanitária.

Secretaria de Saúde do Paraná

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