Meu cunhado tem muitos gases. Ele come muita carne e toma bastante cerveja. Por que isso acontece?

A maioria dos gases que se forma no intestino são gases deglutidos. Somente 10% deles são produzidos no intestino. Uma pessoa adulta normal elimina cerca de meio a um litro e meio de gases por dia, ou seja, cerca de dez a 30 flatos, diariamente.
Uma deglutição excessiva de ar geralmente está ligada à ansiedade, principalmente em pessoas que comem muito rápido. Estes gases são eliminados pela eructação (arroto, soltar gases por cima) ou pela eliminação de gases por baixo.
Quando a digestão dos alimentos é completa, os gases praticamente não têm cheiro. No entanto, se a digestão é incompleta, como por exemplo, alimentação com excesso de celulose ou digestão incompleta de gordura, ou seja, quando a pessoa ingere uma quantidade muito grande de alimentos gordurosos (feijoada, carne muito gorda), pode haver excesso de gases com odor fétido. Bebidas gasosas também ajudam a aumentar a quantidade de gases.
Assim, as dicas que tenho para o seu cunhado são:
1) Coma devagar, mastigando bem os alimentos e evite comer quando estiver ansioso. Acalme-se primeiro e depois sente-se à mesa para a refeição.
2) Coma pouco de cada vez, várias vezes por dia.
3) Evite alimentos que produzem muitos gases: feijão, repolho, ameixa, amendoim etc..
4) Evite consumo exagerado de bebidas gasosas.
5) Evite consumir grande quantidade de gorduras numa refeição (feijoada, carne com alto teor de gordura etc.)
6) Pratique atividades físicas, pois ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.
Se o problema persistir, poderá haver a necessidade de uma investigação mais detalhada para afastar a possibilidade de uma intolerância à lactose, Doença Celíaca ou Síndrome do Intestino Irritável.

Alberto Toshio Oba, gastroenterologista

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