Tenho alergia a alimentos ácidos (laranja, vinagre, chocolate) e a alguns tipos de remédios. Existe alguma dieta que possa fazer para aliviar esse problema?

O ideal seria saber exatamente quais os alimentos e substâncias que você tem alergia e quais são os sintomas que manifesta. Porém, em resposta ao seu questionamento e, de acordo com a classificação da Medicina Tradicional Chinesa, há alimentos que podem ajudá-lo:
Alimentos que neutralizam toxinas: nabo, pêra, tofu, espinafre, manjericão, gergelim;
Alimentos calmantes: alface, cenoura, mel, milho;
Alimentos desintoxicantes: abóbora, ervilhas, vagem, espinafre;
Alimentos neutros e de movimentos neutros: abóbora redonda, aveia, feijões azuki e branco, folha de rabanete, abóbora d'água, açúcar branco, amêndoa, arroz branco ou integral, batata inglesa, beterraba, cará, ceoura, centeio, coco, couve-flor, figo, inhame, mamão, milho, nabo comprido, peixes de carne branca, repolho.
É importante também cuidar do funcionamento dos intestinos e rins, são eles que nos ajudam a eliminar as impurezas e toxinas. Coma cereais integrais, frutas não ácidas ou cítricas, legumes (citados acima), hortaliças, barra de cereais e biscoitos integrais, água e sucos não ácidos. Faça exercícios.
Evite alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas.
Não se esqueça: até você se sentir melhor não tente ingerir os alimentos que o fazem mal. Procure seguir dieta devidamente equilibrada, balanceada e orientada por profissional habilitado.

Gisele Guarino Centenaro, nutricionista

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