SUA SAÚDE - DIETA PREVENTIVA
Tenho trombose em uma das pernas. Existe uma dieta específica para esta doença?
A dieta e os hábitos de vida são essenciais para impedir o desenvolvimento da doença. Na hora de compor a dieta, sugerimos ter em mente que o equilíbrio é uma necessidade vital, não uma obrigação. Portanto, nossa primeira sugestão é usar o bom senso.
Consuma mais peixes (duas a três vezes por semana), pois são alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, que têm fatores de proteção ao coração; os flavonóides possuem estruturas químicas variadas e são encontrados em frutas, vegetais, amêndoas e sementes e alguns deles possuem efeito antioxidante, protegendo as células dos radicais livres; outros se mostram eficientes em tornar as células sanguíneas menos pegajosas ao limitarem a ação das plaquetas. Essas substâncias podem ser encontradas em vinhos tintos e produtos à base de soja.
Prefira uma dieta equilibrada em calorias para prevenir a obesidade; consuma dieta rica em grãos, vegetais e frutas; evite dietas ricas em gorduras, principalmente as saturadas (de origem animal); modere no consumo de açúcar e sal; evite a ingestão de bebidas alcóolicas; pratique atividade física regularmente. É importante também ingerir no mínimo dois litros de água ao dia; evite frituras de imersão, pois as altas temperaturas destroem os ácidos graxos ômega 3.
A trombose é o desenvolvimento de um trombo (coágulo de sangue) dentro de um vaso sanguíneo venoso com consequente reação inflamatória do vaso, podendo esse trombo determinar obstrução venosa total ou parcial e acomete principalmente as extremidades inferiores (coxas e pernas).
Fatores como sedentarismo, tabagismo, obesidade, diabetes, hipertensão arterial e, principalmente, dislipidemia (alterações do metabolismo das gorduras, como o aumento do colesterol) levam à arteriosclerose, que ao entupir as artérias provoca enfarto do coração, cerebral, falência dos rins e trombose.
O mais importante é lembrar que o equilíbrio sempre deve estar presente na vida e que ele é responsável pela prevenção de muitas doenças e, consequentemente, da melhoria da qualidade de vida de cada um.
Beatriz Ulate, nutricionista
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