A Prefeitura de Cascavel está produzindo soja para utilização no programa vaca mecânica, que fornece leite de soja a 2 mil crianças assistidas por creches e outras entidades locais e a famílias comprovadamente carentes.
A iniciativa inédita é da Secretaria de Desenvolvimento Rural, que aproveita uma área de 14 alqueires até então ociosa - reservada pelo Município à instalação do Terminal da Petrobrás, às margens da BR-277, saída para Foz do Iguaçu.
A produção deve atingir 1,5 mil sacas de soja, volume suficiente para abastecer a atual demanda da vaca mecânica por 18 meses. O consumo médio mensal é de 80 sacas. A produção de leite de soja chega a 19.970 pacotes de 200 ml por mês (mais de 5 mil litros).
Com produção própria de soja, o custo do programa cai praticamente pela metade. Segundo projeções do Secretário de Desenvolvimento Rural, Agassiz Linhares Neto, a saca do produto custa R$ 15,00 durante a colheita. ‘‘O custo de produção é R$ 8,00’’, afirma. O diretor-técnico da secretaria, o agrônomo Gelson Magrin, observa que atualmente a soja é comprada da Cooperativa Coopavel e diretamente de produtores.
Até o final de fevereiro, a prefeitura deverá colocar em funcionamento a panificadora municipal. No local, serão produzidos pães à base de soja, que também serão distribuídos a pessoas carentes.

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