O churrasqueiro que criou o rodízio e lançou o cupim
Ele veio para Londrina em fins de 1955. Trabalhou inicialmente na Churrascaria Gaúcha, com seus amigos Luizinho e Hélio. Dois ou três anos após, decidiu montar seu próprio estabelecimento, com mais um sócio, e escolheu o nome Chopim, que era o de uma cerveja preta da então Cervejaria e Maltaria Londrina. Estabelecido na Rua Paraíba, foi trabalhando e cuidando de sua família, sempre ao lado de dona Alda, a esposa. Nessa época, fins de 58 ou começo de 1959, o cliente pedia um churrasco, que era um espeto da carne escolhida e, na mesa, o alcatre, a maminha ou o filé acabava esfriando e a pessoa pedia sempre para dar uma esquentadinha. Omir percebeu que todos faziam isso e depois alguns reclamavam que as carne havia ficado ressecada. Foi então que teve um estalo! ‘‘Que tal fazermos diferente: passar os espetos por todas as mesas e cada pega o que quiser e todos ficam satisfeitos.’’ Criou então o que chamou de ‘Variedade Chopim’, que mais tarde batizado de rodízio, que as outras churrascaria do Brasil inteiro adotaram até hoje.

Catarinense de Videira, criado em Erechim (RS), Omir Alberici fez sucesso com sua Chopim em Londrina e no Brasil. Faleceu em Ribeirão Preto, onde vivia, e foi sepultado ontem aqui. Nessa foto do Arquivo da FOLHA, Omir em frente ao Buffet e Churrascaria Chopim, que durante anos foi uma das maiores atrações da Sociedade Rural do Paraná.


O cupim
Ainda em 1959, certo dia Omir Alberici chegou ao grande açougue do também saudoso Bussadori, onde comprava carnes, e vendo um monte de pedaços de boi em um canto, perguntou o que era. Bussadori respondeu-lhe que era cupim. Era aquela parte do boi que nem cachorro queria comer, disse sorrindo o amigo dono do açougue. Omir perguntou-lhe: ‘‘Você me vende um pouco?’’ Bussadori respondeu: ‘‘pode levar quando você quiser, que não vou cobrar.’’ Omir levou e chamou seu churrasqueiro - o Mané Mulato - e pediu-lhe que salgasse aos poucos e suspendesse a um certo ponto do fogo e começasse a assar. Em 15 dias, o cupim era o maior sucesso em sua churrascaria Chopim.
E é até hoje em todo o Paraná e no Brasil. Que Deus tenha Omir Alberici, um brasileiro, um batalhador.

Olimpíada
Desde ontem, com a cerimônia de abertura, no Moringão, está sendo realizada a 1ªOlimpíada Portinari, reunindo alunos de todos os cursos desse colégio. Com modalidades esportivas para alunos da educação infantil ao ensino médio. Bem como para os pais de alunos. Ontem houve o desfile das delegações, com o juramento do atleta, cerimônia do fogo simbólico e
apresentações de danças.

- Valter Bampi, médico veterinário e diretor agropecuário do Grupo Big Frango, falará sobre Gestão em Saúde Avícola, na Universidade Federal de Santa Maria, durante o Simpósio de Sanidade Avícola, que acontecerá de 10 a 11 de setembro. Na parceria está o Laboratório Central de Diagnóstico de Patologias Aviárias. Valter Bampi falou também, ontem, na UEL, no curso de Extensão Rural da Universidade. E dias 1º e 2 de outubro tambem fará palestra na Sociedade Rural do Paraná.


A Rainha do Rodeio
A bonita Grazielli Calsavara, na foto, foi eleita Rainha do Rodeio 2008 de Alvorada do Sul, concorrendo com mais 12 candidatas. Como prêmio, ganhou um valioso computador. Em segundo lugar, ficou Monise Nóbrega e em terceiro, Gabriela Spirandio. E a festa obteve grande sucesso de público.


O grupo Super Muffato está promovendo desde ontem a Semana do Peixe, que irá até o dia 7 de setembro, em parceria com a Secretaria Especial de Aquicultura e Pesca da Presidência da República. Para incentivar o consumo do peixe.

- O delegado da Polícia Federal em Marília, o londrinense Sandro Vianna, jantava, na semana que passou, no restaurante Rodeio, com sua família, em Londrina. Ele mostrou para amigos a carteirinha de sócio do Marília Atlético Clube, e disse que virá a esta cidade, em outubro, para torcer pelo MAC, no Estádio do café, no jogo contra o Corinthians, pelo Campeonato Brasileiro da Série B.

Lançando livro em Gramado
O contador londirnense Sérgio Henrique Miranda de Souza lança, hoje, em Gramado, durante o 18º Congresso Brasileiro de Contabilidade, o livro Capital Empreendedor. O assunto é conhecido no Brasil como Capital de Risco. Pela Editora Juruá. No Centro de Copnvenções Sera Park, naquela cidade gaúcha.

Carlos Velloso vem a Londrina
Está confirmada a vinda a Londrina do professor Carlos Mário Velloso, ministro aposentado do Supremo Tribunal Federal e advogado em Brasília, para fazer a conferência de encerramento do 3º Congresso de Direito Tributário, dia 5 de setembro, no Hotel Blue Tree. Falará sobre o tema ‘Repercussão geral como admissão de recurso extraordinário’.

Happy hour em Maringá
Uma equipe das Termas de Jurema estará hoje em Maringá, promovendo happy hour para agentes de viagem e parceiros de eventos. O evento será às 19 horas no Mabu Golden Ingá. Essas termas têm trazido muita gente dos três estados do Sul do país para Iretama.

Miniatura de helicóptero
A Expo Turismo terá entre suas atrações um mini-helicóptero que pesa 500 gramas e que irá sobrevoar os estandes do evento no Catuaí, que acontecerá de amanhã até o dia 31. Mesmo parecendo mais um brinquedo movido a controle-remoto, a miniatura possui uma finalidade específica: através de uma câmera, o equipamento oferece imagens das áreas sobrevoadas. Foi desenvolvimento pelo australiano Kallai Strametz e o aparelho, inédito no brasil, fará sucesso certamente entre as empresas de segurança. Um sistema de GPS permite que o mini-helicóptero chegue ao destino programado.

Luiz Gustavo Antonio de Souza, aluno da UEL, obteve o 1º lugar na categoria Economia Aplicada, na disputa do 18º Prêmio Paraná de Economia, promovido pelo Corecon e pelo BRDE. Como prêmio, ganhou 1.500 reais, que recebeu durante o XIII Encontro de Economistas, realizado em Foz do Iguaçu. Na foto, o delegado do Conselho Regional de Economia, professor Laércio Rodrigues de Oliveira, de Londrina, o aluno premiado Luiz Gustavo Antonio de Souza e o presidente do Corecon no Paraná, Carlos Magno Andrioli Bittencourt.

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