O Restaurante Universitário (RU) no campus da Universidade Estadual de Londrina deve estar pronto até o final do ano. A previsão é do reitor Jackson Proença Testa, que assinou, ontem de manhã, licitação para compra de equipamentos da cozinha no valor de R$ 332 mil. A obra, feita com recursos do Governo do Estado, deveria estar concluída no final do ano passado. A parte física, segundo o reitor, foi entregue ontem pela Formato Construções, de Cascavel, que venceu licitação estadual.
Testa informou que outra licitação, no valor de 168 mil, está prevista para a aquisição de ‘‘miudezas’’, como talheres, panelas e bandejas. Para trabalhar no RU, disse o reitor, serão contratados 63 funcionários. Uma nutricionista já está mantendo contato com outras instituições e fazendo levantamento sobre o projeto nutricional a ser implantado pela UEL. O restaurante deverá servir 2.500 refeições diárias, incluindo almoço e jantar, podendo chegar a 3 mil.
‘‘A obra vai resgatar a justiça social para os estudantes’’, disse Testa. Ele convidou para a assinatura da licitação representantes de centros acadêmicos e do movimento ‘‘Cadê o RU?’. O reitor acredita que, na forma como o cronograma vem sendo cumprido, os alunos não terão mais que promover protestos pedindo a agilização da obra. Mesmo assim, disse que considera justa a manifestação dos alunos. ‘‘Eles têm o direito de pressionar a administração pública.’
Para o reitor, a execução do RU no campus é uma obrigação social da instituição. ‘‘Para nossa amargura, a UEL é a única universidade do Paraná que não dispõe de um restaurante para os estudantes.’ Ele atribui a demora na entrega do prédio a ‘‘problemas do fluxo de caixa’’.
A última manifestação feita pelos alunos, pedindo rapidez na entrega do prédio, foi em abril. Eles ‘‘inauguraram’’ as dependências do RU, onde prepararam e serviram uma macarronada.
A ordem de serviço para construção do RU foi assinada em março do ano passado. O contrato com a construtora previa prazo de oito meses para a conclusão da obra, com 1.680 metros quadrados. Erguido num terreno próximo ao Centro de Ciências Exatas (CCE), com recursos do Governo do Estado, o restaurante deve custar R$ 685.566,80.
A parte da construção civil ficou por conta do Governo do Estado. A aquisição de equipamentos ficou sob a responsabilidade da UEL.
Reivindicação antiga da comunidade universitária, a construção do RU foi viabilizada pela atual reitoria que conseguiu, em 1994, através da então deputada - hoje vice-governadora - Emília Belinati, a aprovação de emenda ao Orçamento do Estado para a execução do projeto, que já estava elaborado pela administração anterior da UEL.

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