Os alunos que fazem semanalmente o curso de panificação dizem que estão aprendendo bastante. É o caso da estudante Vanessa Syring, 14 anos. De acordo com ela, as receitas desenvolvidas no colégio estão fazendo sucesso dentro de casa. ‘‘Estou conseguindo aprender a cozinhar. Faço biscoitos e bolos e consigo deixar tudo bem macio’’, comemorou ela.
Arliss Amaro de Souza, 12 anos, disse que aprendeu a cozinhar. Mas destaca a relação interdisciplinar como a melhor conquista obtida com o curso de panificação. ‘‘Aprendi física e química de forma rápida. Sei biologicamente qual é a lógica do fermento e do crescimento dos pães, uso a balança muito bem e aprendi noções importantes de calor e atrito’’, considerou.
A aluna Loreni Godinho Walski, 12 anos, disse que já sabe fazer macarrão. ‘‘Fiz em casa e ficou tudo bem macio. Minha mãe aprendeu a fazer macarrão comigo’’, afirmou. Mateus Gabriel de Oliveira Prado, 13 anos, destacou a variedade de produtos que já estão sendo feitos pelos alunos, que inclui pizzas. (L.P.)

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