Projeto de alimentação à base de soja será ampliado
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quarta-feira, 08 de novembro de 2000
Betânia Rodrigues De Londrina 
Representantes da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Escola Profissional e Social do Menor de Londrina (Epesmel) e o Rotary Club Londrina Universidade participaram ontem de um café da manhã para comemorar três anos do projeto Criança Uma Vida Saudável. A parceria consiste na produção de leite de soja para 2.500 crianças e adolescentes da Epesmel, de 12 creches e instituições assistenciais da cidade.
Para marcar a data criou-se uma nova embalagem do leite que foi apresentada durante a cerimônia. Segundo o presidente da Epesmel, padre Lídio Roman, a Embrapa fornece a soja e a tecnologia, o Rotary entra com os complementos alimentares e a Escola com a vaca-mecânica e a mão-de-obra.
A intenção dos parceiros é aumentar a produção de leite de cinco mil litros/mês para 12 mil e o aproveitamento dos resíduos da soja na fabricação de pães, tortas, doces e bolos na minipadaria da Epesmel.
É um investimento de US$ 20 mil que deverá ser captado na comunidade. Acredito que essa etapa levará, pelo menos, mais seis meses, adiantou o coordenador do projeto e pesquisador da Embrapa, José de Barros França Netto.
O café da manhã faz parte da comemoração dos 25 anos da Epesmel. Sexta-feira, a escola receberá a visita de diretores e fundadores para apresentações artísticas dos alunos.
No sábado haverá um jantar dançante na Casa da Amizade, quando a Escola receberá uma comenda da Câmara de Vereadores. No domingo, encerra a programação de aniversário com uma missa de Ação de Graças, às 19 horas, na Catedral.


