A transformação de produtos pode ser uma das armas do governo do Paraná na tentativa de reduzir a zero os resíduos das indústrias paranaenses. As indústrias de papel e celulose serão as primeiras a experimentar o Programa Zeri (Emissão Zero), da Universidade das Nações Unidas (UNU) num projeto piloto que deve ser implantado até 97.
A idéia foi apresentada ao governador Jaime Lerner e ao presidente do Intituto Brasileiro de Qualidade e Produtividade (IBQP), Sérgio Prosdócimo, por Gunter Pauli, coordenador do programa Zeri. O programa piloto pretende estimular indústrias de celulose a utilizar 100% da matéria-prima: a madeira.
De acordo com Pauli, as indústrias transformam em resíduos cerca de 95% da madeira. ‘‘A idéia é conhecer a química da madeira e utilizá-la em seu todo, sem perder nada’’, disse. Ele explicou que o primeiro passo deve ser passar o conhecimento aos empresário e a partir daí repassá-lo aos funcionários.
‘‘A idéia é semelhante ao Programa de Qualidade Total: se houver um pouco de dedicação é possível se adequar’’, comentou Gunter. A UNU deve facilitar às empresas paranaenses o acesso aos conhecimentos para que o conceito de Emissão Zero seja entendido e aplicado, afirma.
O programa deve consumir entre R$ 1 milhão e 2 milhões em investimentos. Além disso, o programa é de curto prazo. ‘‘Em pouco tempo teremos condições de avaliar o sucesso do Zeri nas indústrias de celulose do Paranᒒ, disse.
Para Pauli, em 20 anos a proposta de redução a zero na produção de resíduos deverá ser uma norma e não mais uma utopia. ‘‘Por que não estudarmos uma forma de produzir um açúcar que não engorda a partir de resíduos da árvore?’’, sugeriu.
A viabilidade do programa no setor de celulose e de alimentação é rápido, mas ele não acredita que o setor automobilístico possa adotá-lo tão rapidamente.
A fabricação da cerveja é um exemplo, no setor alimentício, onde muitas indústrias utilizam dez litros de água para produzir um litro de cerveja. ‘‘Praticamente 90% é transformado em resíduo. Mas podemos usar estes resíduos para outros fins’’. A UNU constatou que é possível produzir até 12 subprodutos além da cerveja.

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