Carolina Gabardo Belo
Equipe da Folha

Curitiba - Um espaço que valoriza o consumo saudável e oferece mais de mil tipos de produtos que em sua produção, embalagem e transporte utilizam apenas elementos naturais. Este é o Mercado Municipal de Orgânicos de Curitiba, que será inaugurado hoje, pelo prefeito Beto Richa e pelo ministro do Desenvolvimento Agrário, Guilherme Cassel.
O local é o primeiro mercado público de orgânicos do País e o primeiro a comercializar apenas produtos com certificação de que não possuem agrotóxicos ou aditivos químicos. "Alface e tomate as pessoas sabem que existem orgânicos, mas é todo um conceito de vida. É um conceito de alimentação, de cuidado com o meio ambiente, com o solo e com o homem", afirma a coordenadora de projetos da Secretaria Municipal de Abastecimento, Lucimara de Andrade Correia.
A proposta do mercado é apresentar à população opções de alimentos saudáveis e outros produtos orgânicos além de frutas, legumes e verduras. São bebidas -vinhos, sucos, chás-, carnes, cosméticos, roupas e acessórios de artesanato. "Não que a alimentação tradicional seja ruim, estamos oferecendo uma opção", ressalta Lucimara. A preocupação com o meio ambiente também se estende à estrutura do mercado. Todas as lojas contam com materiais ecologicamente responsáveis.
O Mercado Municipal de Orgânicos de Curitiba conta com 22 barracas de comércios, sob responsabilidade de 15 cooperativas e produtores escolhidos por meio de um pregão eletrônico. A área é de 3,7 mil metros quadrados. Além dos comércios, um restaurante e uma lanchonete oferecem cardápios orgânicos. O piso superior do mercado comporta ainda uma cozinha industrial que será utilizada para cursos de culinária orgânica e salas de aula para palestras sobre o tema, ministrados em parceria com os integrantes da rede Fiep.
A proprietária da loja de cosméticos, Rose Bezecry, apostou nos orgânicos e destaca a importância da certificação dos produtos como garantia de qualidade. "É feito um marketing muito grande. Qualquer um pode dizer que o produto é orgânico, mas eu dou a garantia da certificação. É a qualidade de vida, tudo o que você coloca na sua pele vai para a corrente sanguínea", explica.
O comerciante Moisés Hirata também acredita na qualidade dos produtos e na grande procura por parte dos clientes. "O Mercado Municipal conciliou os interesses dos consumidores e vai facilitar o consumo do orgânico, que está aumentando", afirma.

Feiras
São esperados por semana seis mil visitantes. Até sábado, os consumidores terão a oportunidade de experimentar alguns dos produtos comercializados no mercado, disponíveis em estandes dos produtores. Além do mercado de orgânicos, a Capital comporta feiras em nove locais da cidade, com previsão de aumento para 13 pontos de feira.


Serviço

- O Mercado Municipal de Orgânicos de Curitiba está instalado junto ao Mercado Municipal. O acesso pode ser feito pela Rua da Paz, 608 - Jardim Botânico.

O funcionamento do mercado é de terça-feira à sábado, das 7 às 18 horas, às segundas-feiras das 7 às 14 horas e domingo, das 7 às 13 horas.

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