Prefeitura já prepara a sétima edição da festa
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terça-feira, 03 de junho de 1997
Sid Sauer, de Campo Mourão 
A 7ª Festa Nacional do Carneiro no Buraco, em Campo Mourão, só vai ser realizada no dia 13 de julho, mas a prefeitura já começou a perfurar os 100 buracos no Parque de Exposição, na saída para Maringá.
Cada buraco tem 1,5 metro de profundidade por 1,15 de diâmetro e vai receber um tacho onde a prato será cozido. Os 100 tachos são suficientes para alimentar mais de seis mil pessoas. Eles são perfurados com antecedência para perder um pouco da umidade. Depois, são cobertos com tampas apropriadas.
A Comissão Organizadora da Festa também já encomendou 180 metros cúbicos de lenha selecionada para cozinhar o prato típico do município. O montante de lenha é equivalente a seis caminhões trucados carregados. Também já foi negociada a compra dos três mil quilos de carne ovina junto a criadores da região. O abate dos animais será feito num frigorífico de Campo Mourão. Foram comprados ainda 1.950 quilos de dez tipos de legumes e 100 quilos de dois tipos de frutas que completam o prato.
A festa também vai consumir 120 quilos de farinha de mandioca, usada no pirão que é feito a partir do caldo retirado do prato; 600 maços de almeirão para a salada e cerca de 400 quilos de arroz. Os convites já estão à venda nas 13 entidades que participam do evento a R$ 8,00 para adultos e R$ 4,00 para crianças. Em 96, a festa atraiu visitantes até da Argentina. Três dias antes, a dupla Leandro e Leonardo faz, no mesmo local, a abertura da 12ª Festa dos Estados e das Nações.


