Com o início da Quaresma, ontem, o movimento nas peixarias de Londrina já começou a aumentar. Numa peixaria do centro da cidade, a procura pelo produto está 30% maior, em relação aos primeiros meses do ano. Para conquistar clientes, religiosos ou não, as peixarias estão investindo em produtos diferenciados produtos já limpos e temperados, fornecimento de receitas simples e saborosas, além de peixes recheados e assados. ''Tem muita gente que não sabe como preparar o peixe'', argumentou a gerente de uma peixaria, Maria Tereza Barbosa.
Para os consumidores há várias opções de produtos e preços, apesar do aumento de cerca de 20% no preço de grande parte das espécies de peixe em relação à Quaresma do ano passado. Para quem quer economizar, a opção são os peixes mais ''populares'' como o corimba (cerca de R$ 3,00 o quilo), corvina de água doce (R$ 6,00 o quilo) e o peixe ''misto'' de várias qualidades (R$ 4,00 o quilo). A exceção fica por conta da popular sardinha que de R$ 3,60 o quilo passou para R$ 4,50. Entre os mais caros está o salmão, R$ 30,00 o quilo do filé.
O bacalhau, consumido tradicionalmente durante a Semana Santa, ainda não chegou na maioria das peixarias da cidade. A expectativa, segundo Maria Tereza, é que o preço seja praticamente o mesmo do final do ano, de R$ 27,00 a R$ 50,00 o quilo.

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