Jonas de OliveiraSamuel Bruschi: bacalhau na Sexta-Feira Santa, hábito de todos os anosO representante comercial Samuel Bruschi, 37 anos, repetiu ontem uma atitude que segue à risca, invariavelmente, todos os anos: a compra de peixe fresco para a refeição da família na Sexta-feira Santa. São fregueses como ele que sustentam a expectativa do comércio de Curitiba de aumentar a venda de peixe em mais de 100% até o final da semana - intenção compartilhada por quase todas as peixarias da cidade. Poucas acreditam que o movimento não vai se alterar, entre elas a Santa Clara e a Colônia dos Pescados, que funcionam no Mercado Municipal.
O gerente da Peixaria América, Wilson Faustino da Silva, por exemplo, afirma que o consumo havia aumentado em 70% até ontem e deve passar de 100% na sexta-feira. Neste dia os cristãos lembram a morte de Jesus Cristo e não comem carne vermelha. Conforme Silva, a maioria dos consumidores está optando por peixes mais baratos, como o pescado e o filé de cação. Poucos fazem como Buschi que, apesar de preferir a carne do pintado ou do robalo, levou para casa o bacalhau, a coqueluche das mesas nesta semana e, por isso, o mais caro.
O consumidor deve ficar de olho aberto, porém, se não quiser perder dinheiro. Pesquisa do Procon com dez peixarias de Curitiba, realizada no dia 1º deste mês, mostrou que existe grande variação de preços. A Peixaria São José, por exemplo, foi a campeã dos preços altos. Das 12 espécies de peixes pesquisadas no estabelecimento, seis estavam com preço superior ao encontrado nos concorrentes.
Ocorre o contrário com a Peixaria Colônia, a que tem os preços mais baixos, segundo o Procon. Dos dez ítens pesquisados na Colônia, seis tinham preços menores do que as concorrentes. Alguns itens tem variação superior a 50%, caso do camarão sete barbas limpo, encontrado em alguns locais a R$ 6,00 e em outros a R$ 12,80.
Feiras - Além das peixarias, os consumidores podem recorrer às feiras. Um exemplo é a 8ª Feira do Peixe Vivo, de Araucária, lançada ontem em Curitiba. Conforme a bióloga da Secretaria de Agricultura e Abastecimento de Araucária, Cristiane Rontal Fausto, 30 produtores devem comercializar mais de 20 toneladas de peixe, três toneladas a mais do que no ano passado.
Na capital, feirantes e pescadores do litoral paranaense atendem, de hoje até sábado, em 20 postos espalhados pela cidade. A prefeitura garante que o preço dos peixes e crustáceos será 20% menor do que o cobrado nas peixarias. Para saber os locais de compra ligue para (041) 263 2627.

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