Cascavel - A Pastoral da Criança inaugurou ontem, a primeira Casa da Farinha de Cascavel, onde serão produzidos semanalmente 200 quilos de multimistura, complemento alimentar que atenderá, inicialmente, 1,5 mil crianças do Jardim União. Em três meses, o objetivo da coordenação é revender a multimistura em supermercados da cidade. A inauguração contou com a presença da Secretária Estadual da Criança e Assuntos da Família, Fani Lerner.
A coordenadora municipal da Pastoral da Criança, Seni Flores, explica que antes da inauguração da Casa da Farinha, a produção da multimistura era artesanal e o rendimento chegava a somente sete quilos por semana. Seni ressalta que foram necessários 10 anos para a obtenção dos maquinários utilizados na fábrica. Ao todo, foram investidos, em parceria com o governo do Estado, R$ 12 mil para compra das máquinas.
A Casa da Farinha funciona no antigo salão comunitário do Jardim União, que foi repassado pelo município em regime de comodato por um prazo de 20 anos. A princípio, 15 pessoas estão trabalhando na fabricação da multimistura. A coordenadora da Pastoral observa que existem projetos para levar a Casa da Farinha para outros bairros do município. Seni explica que a multimistura não é doada, nem mesmo para famílias que não podem comprar. Nestes casos, as famílias pagam com trabalho voluntário dentro da própria Pastoral. ''O que é dado de graça ninguém valoriza'', diz, lembrando que em Cascavel são atendidas 6.932 crianças.
A secretária Fani Lerner declarou que a parceria com a Pastoral da Criança é uma das mais bem sucedidas dentro do atual governo. Segundo ela, o trabalho manual de fabricação era muito complicado, o que inviabilizava a produção. ''A multimistura é rica em fibra, proteínas e tem um custo muito barato'', conclui.

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