Vinte alunos da Universidade Estadual de Maringá (UEM) tiveram uma aula na Associação de Apoio à Pastoral da Criança (AAPAC) sobre o preparo de alimentos para recuperar crianças subnutridas e anêmicas. Os universitários viajam esta semana para o Rio Grande do Norte, onde passarão 30 dias. O estágio faz parte do programa Universidade Solidária.
Os estudantes vão ficar em Serrinha e São José do Campestre, no agreste potiguar, a mais de 100 quilômetros de distância de Natal. Serrinha tem 7 mil habitantes, índice de 36,6% de menores de seis anos subnutridos e abaixo do peso, e 65% de analfabetos. Em São José do Campestre, com 12 mil habitantes, 75% da população não recebe mais que um salário-mínimo.
O trabalho dos alunos será o de orientar as famílias na alimentação, educação, higiene e saneamento básico. Eles cursam os últimos anos de medicina, enfermagem, odontologia, farmácia, educação física, psicologia, agronomia e engenharia civil. ‘‘Eles vão acrescentar a nossa multimistura à alimentação que os nordestinos usam diariamente. Não vão mudar a rotina, apenas acrescentar’’, explicou Iani Valério da Silva, presidente da AAPAC.

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