Márcia HilgembergeOvos coloridosA ‘‘pêssanka’’ (siginifica a vida) é o presente mais significativo que alguém ode receberOs ucranianos não conseguem imaginar o Natal sem o ‘‘kutiᒒ (trigo batido e cozido), a Páscoa sem a ‘‘pêssanka’’ (ovos coloridos) e a festa de Pentecostes sem os ‘‘kletchánha’’ (ramos verdes).
O povo ucraniano tem uma crença muito forte na benção dos ramos, que para eles representa a entrada triunfal de Jesus em Jerusalém. Os ramos benzidos na igreja durante a celebração são postos atrás de imagens de santos e, quando necessário, usados para defumação. Eles acreditam que acalma a tempestade e faz parar a chuva de granizo.
A Páscoa é uma das festas mais importantes para os ucranianos. No Sábado de Aleluia eles levam cestas com alimentos para serem benzidos pelo padre. No dia seguinte, domingo de Pásoca, os alimentos são consumidos no café da manhã.
A ‘‘hailka’’, que é uma brincadeira pascal em que os jovens e crianças cantam e fazem coreografias no pátio da igreja, ainda é bastante praticada, principalmente pelas comunidades da zona rural. Ela simboliza a primavera, estação que, segundo os ucranianos, traz vida nova. Durante a ‘‘hailka’’ os sinos da igreja repicam incenssantemente.
Tradição milenar As ‘‘pêssank꒒, ovos coloridos pintados à mão, trabalho de tradição milenar e a mais antiga expressão de arte popular do povo eslavo, é muito difundida entre a comunidade ucraniana. A ‘‘pêssanka’’, que para eles siginifica a vida, é o presente mais significativo que alguém da comunidade pode receber.
A professora Felomena Procek, que aprendeu a arte ainda criança, explica que a pêssanka é a expressão artística que mais identifica os festejos de Páscoa dentro da comunidade ucraniana. ‘‘Na época da Páscoa chego a receber mais de 200 encomendas de pêssanka. Todo mundo procura para presentear porque é o presente mais expressivo que existe para nós’’, disse.
Benção da lavoura Todos os dias, antes de começar o trabalho, muitos agricultores fazem uma espécie de adoração à terra. Eles tiram o chapéu, persignam-se pedindo licença para trabalhar nela e invocam a proteção de Deus.
Natal Na véspera do Natal, os ucranianos fazem jejum durante todo o dia. Este dia é chamado por eles de ‘‘Sviatei Vétchir’’ (noite santa). A família toda se reúne para a ceia, que deve conter 12 pratos preparados sem carne. O ‘‘kutiᒒ (trigo batido e cozido, temperado com mel, frutas cristalizadas e castanhas) é o principal alimento da ceia. Eles também têm o hábito de colocar um prato a mais na mesa, que seria para as pessoas mortas da família.
Também na noite de Natal, o ‘‘Kolhadᒒ (grupos de pessoas) sai pela vizinhança cantando musicas natalinas.

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