Curitiba - O prefeito Beto Richa recebeu, ontem, representantes do Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria do Paraná (Sipcep) e de algumas empresas do setor. Eles anunciaram a homologação pelo Guinness World Records do Maior Pão do Mundo, feito em Curitiba. A confirmação do recorde, com o pão gigante de 1.571,25 quilos, chegou de Londres, Inglaterra, na semana passada. Uma réplica do certificado foi entregue ao prefeito.
No dia 13 de novembro do ano passado, 30 pessoas, entre padeiros, técnicos em panificação funcionários de uma empresa de equipamentos e de uma olaria participaram da confecção do pão mais pesado do mundo. A marca anterior pertencia à Polônia, com 1,1 mil quilos. Uma forma de 3,2 mil quilos foi fabricada especialmente para assar a massa. Depois de pronto, ele foi distribuído para a população e instituições de caridade como o Pequeno Cotolengo, que atende pessoas, de todas as idades, com necessidades especiais.
Para este ano, não haverá tentativa de novo recorde. Mas um bolo com um quilo para cada ano de Curitiba está garantido para 29 de março, dia da comemoração dos 316 anos da cidade.

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