‘Você é o que você come.’’ Transmitindo essa ideia a seus pacientes, a nutricionista Shirlei Camargo consegue colher bons frutos. Ela é a responsável técnica pela clínica de nutrição da Unifil e considera que a mudança de comportamento é fundamental para que a pessoa perca peso e ganhe saúde.
  ‘‘Combustível ruim traz problemas para o carro e a alimentação desequilibrada também. Afinal, nosso corpo também é uma máquina’’, alerta a profissional. Segundo ela, falta de tempo para preparar refeições mais saudáveis, alimentos com excesso de açúcar e gordura trans, além de grandes intervalos entre uma refeição e outra, são hábitos que prejudicam a alimentação.
  Isis Gonçalves Peixoto, de 27 anos, conta que decidiu procurar o serviço de nutrição da instituição em busca qualidade de vida. ‘‘Percebi que estava tendo dificuldade até para amarrar o cadarço do tênis. Hoje me sinto muito mais disposta’’, garante.
  Há três meses inscrita na Clínica de Educação Para a Saúde (Ceps) da Unifil, Isis comemora o fato de já ter conseguido emagrecer oito quilos. ‘‘Eu me esforço e hoje não cedo às tentações, como as frituras de barzinho. Antes do encontro com os amigos opto por um lanche natural e as guloseimas não são mais rotina. Hoje, a rotina é uma alimentação saudável’’, diz. ‘‘Como de tudo, mas de forma inteligente e equilibrada’’, completa.
  No final do ano, Isis vai viajar para Itu, no interior de São Paulo, onde vivem seus pais, e pretende surpreendê-los com o resultado da reeducação alimentar, que já pode ser notado. Ela pesava 98 quilos, está com 90 e a meta é alcançar os 67. ‘‘Meus pais estão felizes. Vou contando para eles por telefone e cada etapa é uma vitória. O acompanhamento é muito importante, pois funciona como um estímulo e oferece uma dieta balanceada, sem perda de nutrientes’’, avalia.
  Isis soube do serviço por meio de uma estagiária. O valor do investimento é um atrativo. Cada consulta custa R$ 4,00. O atendimento é individual, realizado por estudantes do último ano do curso de Nutrição e supervisionado por professores. ‘‘Fazemos um cardápio de acordo com o orçamento do paciente, com alimentos de fácil acesso’’, esclarece a nutricionista.


SERVIÇO
* Interessados em agendar uma consulta devem entrar em contato com o Centro de Educação para a Saúde (Ceps) da Unifil pelo telefone: (43) 3338-3488

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