A feira do produtor não se parece em nada com as feiras tradicionais de rua, nas quais o barulho e a correria imperam entre as dezenas de barracas. Com estacionamento e três seguranças que se comunicam constantemente por walkie-talkies, a feira atrai moradores de bairros distantes que, normalmente, visitam o local em família.
Dona Thereza Gazzola mora na Vila Casoni e é frequentadora assídua. ''Gosto de vir aqui, principalmente para comprar frutas, que estão sempre fresquinhas.'' Ela mesma tem uma pequena chácara onde cultiva uma horta familiar e está em busca de informações sobre o plantio de mamona, ''para aproveitar o bom momento do biodiesel'', diz.
Ontem, ela assistiu a uma demonstração da professora Neide Sampaio, que faz parte do grupo BioChip, do departamento de arte e design da Pontifícia Universidade Católica (PUC) do Rio de Janeiro. Neide ensinou os consumidores a preparar o suco de luz do sol, a base de maçã, hortaliças e grãos de girassol germinados. ''A semente germinada aumenta em até 20 vezes o potencial energético do suco'', explica.
Dona Thereza experimentou a bebida e gostou. ''Não importa o gosto e sim a ingestão de um alimento natural'', afirma. Para a professora Neide, o grão germinado funciona como um chip de computador, armazenando todo o potencial nutricional do alimento, diferente do grão congelado ou cozido. ''Tomando o suco, ficamos online com a natureza'', brinca. (M.G.)

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