De acordo com a nutricionista Lilian Lourenço, não há contraindicação para o consumo do óleo de coco, embora seja recomendável o acompanhamento de um nutricionista para orientar a quantidade e a forma a ser ingerida. ''O óleo de coco não é um medicamento, e sim um superalimento complementar coadjuvante na prevenção de diversas doenças.''
De maneira geral, ela explica que o alimento pode ser consumido em forma de cápsula ou como alimento mesmo. ''O problema da cápsula é que cada uma contém um grama e como recomendamos cerca de 15 a 45 gramas ou mililitros por dia, ficaria inviável a pessoa tomar tantas cápsulas assim'', salienta.
Se a opção for então pela ingestão do óleo juntamente com outros alimentos, ela orienta que de uma (15 ml) a três colheres (45 ml) de sopa do óleo sejam ingeridos ao longo do dia. Essa quantidade já seria suficiente para alcançar o efeito termogênico (que favorece a perda de gordura).
Existem no mercado opções de 200 e 500 ml, além dos sachês individuais. Em qualquer uma das embalagens, a nutricionista alerta que deve estar mencionado que o óleo é extravirgem (máximo de 0,5% de acidez), extraído a frio e sem a adição de outras substâncias. O sabor é levemente adocicado.
Cada 15 ml contém 135 calorias, por isso, Lilian alerta que se consumido de forma inadequada, pode causar alteração sobre a função intestinal e resultado contrário ao esperado. (F.C.)

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