No planejamento do seu cardápio, a pessoa que deseja parar de fumar pode incluir alimentos que contribuem para recuperar o organismo afetado pelas substâncias do cigarro. É o caso das fontes de vitamina C e E. Conforme a nutricionista Cristina Tomasetti, essas vitaminas têm ação antioxidante, que previnem o estresse oxidativo e a formação de radicais livres favorecidos pelo consumo de nicotina. A formação de radicais livres no organismo está associada ao envelhecimento precoce e ao depósito de colesterol nas artérias e veias.
A própria nicotina presente no organismo do fumante, no entanto, inutiliza cerca de 40% da vitamina C circulante no corpo, alerta a nutricionista. Isso quer dizer que, se a pessoa continua a cultivar o hábito de fumar, os efeitos benéficos da vitamina C em seu organismo são diminuídos.
O brócoli, a couve e a couve-flor, exemplos das chamadas crucíferas, segundo Cristina, são outras opções de alimentos com ação antioxidante. Nesse caso, o antioxidante é o sulforafano, que provou por meio de pesquisas nos Estados Unidos também aumentar a produção de uma proteína responsável por prevenir um conjunto de patologias do pulmão - as DPOC (Doenças Pulmonares Obstrutivas Crônicas) - como o enfisema pulmonar, a bronquite crônica e a asma.
As atividades físicas também podem ajudar os que querem se tornar ex-fumantes. Elas refletem no corpo e no bem-estar, fazendo com que a pessoa se sinta melhor e mais motivada a chegar ao seu objetivo.(M.F.C.)

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