Variedade
Os lanches oferecidos precisam conter o máximo de grupos de alimentos, que são os cereais, o grupo das frutas, legumes e verduras, o grupo dos leites, queijos e iogurtes, o grupo das carnes, e o grupo dos feijões. Açúcares, doces, óleos e gorduras devem ser consumidos em menores quantidades. É importante lembrar que os sucos não substituem as frutas, pois possuem uma menor quantidade de polpa e estão adicionados de açúcar. Uma dica é oferecer frutas diferentes, mantendo sempre aquelas de que as crianças mais gostam. Os salgados precisam ter recheios variados: de frango, milho, espinafre, carne moída, queijo e legumes e verduras, por exemplo.
Moderação
Ajude as crianças e adolescentes a serem mais saudáveis, valorizando e promovendo a moderação, evitando alimentos gordurosos (como frituras, salgadinhos e pacote e chocolates). Opte por alimentos do grupo dos carboidratos complexos (sanduíches simples, milho, alimentos regionais como cuscuz e tapioca). Assim, as crianças comerão mais alimentos desse grupo, evitando os do grupo dos açúcares e gorduras. Os lanches não podem ultrapassar 15% das necessidades diárias da criança. Lanches com excesso de calorias tiram o apetite para as refeições principais e favorecem a obesidade.
Equilíbrio
Crianças, adolescentes e adultos têm necessidade de nutrientes em quantidades adequadas, nas diferentes fases da sua vida. Por isso, deve-se oferecer lanches de acordo com a idade da criança.
- 250 a 300 calorias para crianças de 4 a 6 anos;
- 300 a 350 calorias para crianças entre 6 e 9 anos;
- 350 a 450 calorias para os adolescentes (12 a 18 anos).
Mudando hábitos
Comece a retirar gradualmente os alimentos considerados menos saudáveis, como salgadinhos industrializados e frituras.
Fonte- Ministério da Saúde

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