Em vez de bola, aventais. Nas mãos, o videogame dá espaço para colheres de pau. Essa é a receita do projeto Fim de Férias, desenvolvido através de parceria entre a Secretaria da Mulher e Associação Asas na Ação das Mulheres Evangélicas de Londrina (Anamel), para tentar despertar o interesse dos adolescentes para a culinária.
As aulas estão sendo ministradas no Centro de Oficina da Mulher (COM), no Jardim Leste (Zona Leste) por voluntárias da Anamel. Ontem, foi dia de aprender com quanto açúcar se faz um bom doce nas receitas de brigadeiros, cajuzinhos, entre outras delícias.
''Sempre as pessoas pensam em esportes como atividade de férias. A gente resolveu inovar e apostar na cozinha até, quem sabe, para ensinar uma nova alternativa de renda'', explica uma das coordenadoras da cozinha experimental, Laís Barbosa dos Santos.
O curso chamou atenção de 18 jovens, entre eles, ou melhor elas, dois rapazes. ''Também é uma forma de quebrar o preconceito dos meninos em relação à cozinha'', afirma Laís. Atento a cada orientação da professora, o estudante Marcos Vinícius de Paulo, 12 anos, admite que no início a idéia o intimidou. ''Minha mãe me falou do curso e fiquei com um pouco de receio porque a maioria do pessoal é mulher, mas estou gostando'', afirma.
Depois de acompanhar duas receitas e pôr a mão na massa para enrolar os doces, o menino promete que vai aplicar o que aprendeu em casa. ''Minha mãe trabalha muito e fico sozinho, então, porque não fazer para mim mesmo e para meus irmãos?'', argumenta Marcos, que afirma ter encontrado mais facilidade no preparo dos doces do que esperava.
Se para o estudante os termos culinários são um tanto desconhecidos, para Geise Idalina Teixeira, 19 anos, cozinhar não é novidade. ''Hoje mesmo fui eu que fiz o almoço'', afirma a ex-balconista, que espera melhorar seu currículo. ''Gosto de cozinhar e como não estou trabalhando quero aproveitar e fazer muitos cursos. Talvez até comece a fazer para vender. O pessoal mesmo estava dizendo que poderíamos levar os doces para o Cereal'', conta, referindo-se à praça de alimentação do Centro de Referência do Artesanato de Londrina.
Já pensando na possibilidade de vendas, nos próximos dias o curso vai ensinar confecção de embalagens e salgados. No sábado, é a vez das mães irem para cozinha. ''No encerramento, os adolescentes terão palestras sobre drogas e saúde e as mães vão participar de um curso de alimentos aproveitáveis, que é uma forma de evitar o desperdício'', explica Laís.
Os alimentos preparados serão servidos em um almoço de confraternização. Todos os ingredientes usados no curso foram doados por comerciantes da região.

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