Brasília - Ter uma horta em casa, mesmo que composta por apenas alguns vasinhos, pode ser uma prática bastante benéfica para a saúde da família. Quando cultivadas em casa, as hortaliças são produzidas sem o uso de agrotóxicos e, além disso, o contato com o verde também faz muito bem.
"Todos podem ter uma pequena horta." É o que explica o engenheiro agrônomo e paisagista Marco Antônio Chaves. Para ele, tanto faz se a pessoa mora em casa ou apartamento. É possível ter o cultivo se determinados cuidados forem observados. "O que vai definir que tipo de plantas serão cultivadas são as condições naturais ou artificiais do local. Em casas, com um pequeno quintal ou jardim, pode-se escolher um local que pegue sol direto por no mínimo quatro horas diárias. Deve-se evitar, no entanto, a incidência direta da luz no período das 10 às 15 horas. Para isso fazer a horta perto de muros facilita", ensina.
Já quem mora em apartamento, aponta Chaves, deve procurar manter as plantas perto de janelas. "A maioria das espécies hortículas necessita de grande quantidade de luz para um bom desenvolvimento. Caso não haja luz suficiente, deve-se utilizar iluminação artificial com lâmpadas fluorescentes e de mercúrio de alta pressão", alerta.
Para os iniciantes, a dica de Chaves é começar com temperos. "Recomendo espécies como manjericão, tomilho, orégano, salsa, que por serem perenes demandam menos trabalho. Após adquirir intimidade com o manejo, o cultivador poderá plantar folhosas como o alface e agrião e posteriormente passar a cultivar legumes e frutos." Os temperos podem ser muito úteis na preparação de alimentos, já que dão sabor e evitam a adição de sal, o que também é benéfico para a saúde.
O que deve estar sempre em mente de quem quer começar uma horta em casa é que as plantas precisam de comida, água e luz. Um bom substrato para o plantio é o primeiro passo. Água na quantidade certa permitirá o desenvolvimento saudável e sem risco de apodrecimento do sistema radicular. A luz é o fator mais difícil de controlar, principalmente em apartamentos, mas pode ser contornada com alternativas artificiais.
Lembrar de regar as plantinhas pode ser um problema para muitos. O paisagista recomenda usar sistemas de irrigação caseiros por gotejamento e micro-aspersão (spray). O importante é não deixar faltar e não colocar em excesso, o que pode causar o apodrecimento das raízes e prejudicar o desenvolvimento. Ao comprar as mudas é importante se informar sobre a quantidade de água que a espécie necessita. Deve-se ter em mente que se não for usada água de boa qualidade, as hortaliças, que possuem até 85% de água em sua constituição, não terão boa qualidade.

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