Um possível caso de intoxicação alimentar coletiva está intrigando a população de Sertanópolis (40 km ao norte de Londrina). Entre segunda e terça-feira, pelo menos 16 pessoas tiveram que recorrer a atendimento médico sofrendo com dores de cabeça, febre, vômito, diarréia e desidratação.
As pessoas atingidas participaram de um jantar beneficente em comemoração ao Dia dos Namorados, promovido pelo Rotary Clube no sábado. Nenhuma vítima chegou a ser internada. Algumas tomaram soro no hospital e outras foram medicadas e liberadas.
O Serviço Municipal de Vigilância Sanitária já instaurou inquérito para apurar qual alimento teria provocado a intoxicação. Até a próxima semana serão ouvidas 40 pessoas que participaram do jantar. Já foram colhidas amostras de fezes de algumas delas. O resultado dos exames será divulgado quarta-feira que vem.
O jantar teve a presença de 180 pessoas. Os ingressos custavam R$ 20,00 e a arrecadação foi destinada à compra de agasalhos para estudantes carentes. Foram servidos frango à fantasia, posta ao molho madeira, bacalhau na moranga, arroz à grega, arroz branco e vários tipos de salada, preparadas com maionese industrializada (o produto estava dentro da validade). Menos da metade dos presentes apresentaram algum tipo de mal-estar.
‘‘Checamos as instalações onde o jantar foi preparado, e tudo estava em ordem’’, afirmou a chefe da Vigilância Sanitária local, Florice Bueno de Oliveira. ‘‘Ainda é cedo para fazer qualquer acusação ou apontar qual alimento teria provocado a intoxicação’’, afirmou.
Outras pessoas que não foram ao jantar também apresentaram sintomas semelhantes. ‘‘Existe a possibilidade de ser outro produto comprado em algum supermercado porque uma família que não esteve no jantar também apresentou o mesmo quadro de intoxicação’’, disse Florice.
O comerciante Márcio Donizeti Calegari, presidente do Rotary, disse que já fez pesquisas no supermercado em que foram comprados os produtos para o jantar e todos estavam dentro do prazo de validade. ‘‘O preparo também foi adequado. Confiamos em todos os profissionais que trabalharam na cozinha e na copa’’, afirmou.
Resta ainda a hipótese da contaminação ter sido provocada pela sobremesa do jantar. Neste caso, será dificil descobrir a origem da intoxicação. Os doces eram uma oferta de algumas rotarianas, que preparam os pratos em suas casas.

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