Goioerê - Um bolo de 47 metros de cumprimento e pesando cerca de dois mil quilos será servido hoje como parte das comemorações pelo 47º aniverário de Goioerê (67 km a oeste de Campo Mourão). O bolo será cortado a partir das 16 horas na Avenida Daniel Portela, em frente à igreja Matriz.
O preparo do bolo foi iniciado na quarta-feira, envolvendo 10 pessoas, quando começaram a ser assados os 250 blocos que formarão o bolo gigante. A montagem começou ontem com a colocação do recheio e da cobertura. Um caminhão será usado para transportar, hoje à tarde, o bolo até o local da festa.
Segundo o confeiteiro Hilton de Oliveira, cinco mil ovos e meia tonelada de farinha de trigo e açúcar estão sendo usados no preparo do bolo. A receita inclui ainda 30 quilos de fermento em pó; 20 quilos de emustab, um preparo especial; 30 quilos de margarina vegetal e 120 quilos de amido de milho.
Para o recheio e cobertura serão utilizados 270 quilos de doce de leite; 120 litros de xarope de sabor e 120 litros de guaraná, além de 40 quilos de côco ralado; 20 quilos de chocolate granulado; 10 quilos de cereja e 108 litros de chantilly. Cerca de 150 voluntários vão distribuir pedaços de bolo, suficiente para atender cerca de 15 mil pessoas, metade da população da cidade.

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