Foz tenta melhorar a higiene em açougues
A Secretaria da Saúde de Foz do Iguaçu vai promover, nos dias 24 e 25, um curso sobre o manejo da carne, com o objetivo de melhorar a higiene na venda do produto em açougues, frigoríficos e supermercados. As palestras vão abordar a manipulação e a conservação de carnes. Um dos objetivos é combater a venda de carnes clandestinas. Segundo os órgãos se saúde, 60% da carne bovina e 80% da carne suína vendidas em Foz não passam por inspeção.

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