Célia Baroni
De Londrina
Cerca de dez mil visitantes estavam sendo esperados pelos organizadores da 3ª Festa da Leitoa e Embutidos, que aconteceu sábado e ontem no distrito de Warta, na zona norte de Londrina. Segundo a Associação de Moradores e Agricultores de Warta só no sábado à noite, durante a abertura da festa, duas mil pessoas saborearam o porco no tacho, leitoa, embutidos, doces e bebidas oferecidos nas 11 barraquinhas e restaurante montados na Praça da Igreja Matriz.
Teve de tudo na festa gastronômica de Warta. Degustações de embutidos feitos no distrito, tortas alemãs de dar água na boca, quentão de morango e até feijoada. ‘‘O principal objetivo deste tipo de evento é movimentar o comércio no distrito e ajudar a aquecer o turismo rural, oferecendo novas opções de passeios para os londrinenses e moradores das cidades vizinhas’’, explicou o diretor de abastecimento da Secretaria de Agricultura de Londrina, Valmor Venturini.
A meta da Secretaria é, a médio e longo prazo, estimular a formação de microindústrias familiares de embutidos de suínos em Warta. ‘‘O distrito já tem alguns produtores de embutidos e uma cultura propícia’’, argumenta Venturini. Mas, por enquanto, a preocupação da Associação de Moradores de Warta é dar continuidade à festa, tornando-a cada vez melhor e atrativa.
A presidente da entidade, Maria Antônia Jaqueta, explica que o evento é uma oportunidade importante para a comunidade local aumentar sua renda. O preparo do porco no tacho e da leitoa é feito por voluntários da associação, que também são responsáveis pelos acompanhamentos e serviço de atendimento no restaurante e na barraquinha de venda da leitoa. Ao todo, mais de 100 voluntários trabalharam no evento.
Cerca de 1,3 mil quilos de porco e leitoa, sem contar os embutidos, foram consumidos na festa. ‘‘Só de leitoa preparei 600 quilos. Este tipo de evento deveria acontecer pelo menos duas vezes por ano’’, disse, animado, o vendedor autônomo e voluntário da associação, José Mandina, de 50 anos.

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