Mais de 40 mil pessoas participaram da 27ª Festa Nacional do Porco Assado no Rolete, domingo, no Clube Caça e Pesaca, em Toledo. O ‘‘balanço’’ do evento foi apresentado ontem por Irineu Picinini, presidente do clube. Esta foi a maior entre as festas já realizadas, com a comercialização da carne de todos os porcos 430 assados, 50 a mais que no ano passado. A equipe da Agrícola Sperafico venceu o concurso de melhor assado, com avaliação sobre higiene no preparo, visual do porco, aroma, paladar, cozimento da carne, recheio e couro.

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