Um concurso realizado em Farol escolheu a receita para o prato típico do município, o pernil à pururuca. Seis equipes participaram do concurso. O primeiro lugar ficou com uma equipe de Mamborê, que ganhou um refrigerador como prêmio. Os ingredintes do prato são pernil, alho, vinagre de vinho, sálvia, osmarim, hortelã, cenoura, bacon, cebola, salsa, cebola verde e sal. A Prefeitura de Farol vai definir uma data nos próximos dias para a realização anual de uma festa com o prato.

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